Hàn Quốc với nhiều món canh hấp dẫn, trong đó có món canh cải thảo luôn đem lại một khẩu vị vừa ăn, món canh rất thích hợp ăn vào mùa lạnh. Chính vì vậy nên món ngon Hàn Quốc hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món canh cải thảo kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu làm món canh cải thảo Hàn Quốc

  • Cải thảo: bạn chuẩn bị 450g
  • Nước dùng thịt bò: 4 bát
  • Sốt đậu nành Hàn Quốc: cần 30g
  • Sốt ớt Hàn Quốc: ta cần 5g
  • Xì dầu: 15ml
  • Tỏi: 2 tép, lột vỏ băm nhỏ
  • Hành lá: bạn đem rửa và thái khúc
  • Gia vị: muối, tiêu,…

Cách làm món canh cải thảo Hàn Quốc tại nhà

Bước 1: Cải thảo bạn đem chia làm 4 sau đó đem rửa, để ráo dùng tay tách bẹ và cắt nhỏ ra để nấu.

Bước 2: Lấy nồi cho nước dùng thịt bò vào và đun sôi. Dùng gây lọc sốt đậu nành và sốt ớt vào nước dùng, nhiều người ăn thì bạn cho thêm nước dùng.

Bước 3: Sau khi nươc sôi lần 2, cho cho cải thảo rồi đậy nắp nồi lại tiếp tục nấu cho sôi, khi sôi bạn hạ lửa xuống và đun tầm 10 phút nữa cho cải thảo chín hơn, sau đó cho hành lá và tỏi, thêm tiêu, muối cho vừa ăn xong tắt bếp.

Bạn nên ăn nóng món canh cải thảo, đừng để nguội sẽ không ngon, chúc các bạn có một món ăn mới trong bộ sưu tập của mình.