Món dưa chuột trộn cay rất thích hợp cho ngày đông, là một món ngon Hàn Quốc được thịnh hành và được đông đảo chị em yêu thích và nấu cho gia đình, vậy hãy cùng monngonhanquoc.net tìm hiểu cách làm dưa chuột trộn cay hấp dẫn khó cưỡng này.

Nguyên liệu làm dưa chuột trộn cay

  • Dưa chuột: 3 trái, nên chọn trái còn non ăn cho mềm, ngọt
  • Hành khô + tỏi: 50g là được
  • Đậu phộng, bạn đem ran sẵn nhé: cần 100g
  • Ớt sừng: chuẩn bị 3 cái.
  • Rau: thơm, quế, mùi: 100g
  • Gia vị cần: giấm gạo, bột ngọt, tiêu, bột nêm, muối

Cách làm dưa chuột trộn cay ngon

Bước 1: Bạn lấy dưa chuột đi ngâm với nước pha muối, rửa sạch với nước lạnh và để ráo, lấy dao cắt bỏ 2 đầu quả dưa chuột.

Bước 2: Dùng cao cắt miếng tròn, không được gọt vỏ nhé.

Bước 3:

– Ớt bạn bỏ cuống và thái lát, hành bóc vỏ đem băm thật nhuyễn.

– Rau các loại đem rửa sạch, lấy 1 nửa thái nhỏ, 1 nữa để đó.

– Đậu phộng đem giã nhỏ, đừng quá nhỏ.

Bước 4:

– Lấy dưa chuột đã cắt lát cho vào thau hoặc bát, cho hành, tỏi, 1/2 ớt.

– Nêm gia vị hạt nêm, ớt bột, bột ngọt, tiêu, muối, giấm gạo,… cho vừa khẩu vị của bạn

– Đeo khăn tay ni lông vào và trộn đều cho dưa chuột ngấm hết.

Như vậy là xong, chúc bạn thành công. Với hương vị cay của món ăn, bạn có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác để tăng khẩu vị của bạn, đây là món khá cay nên những bạn không biết ăn cay nên cẩn thận nhé.