Trời lạnh thế này mà có món  nướng ăn thì còn gì bằng, gà nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho các bạn, vậy làm như thế nào các bạn cùng monngonhanquoc.net tham khảo bài viết sau đây.

Nguyên liệu làm gà nướng cay Hàn Quốc

  • Chuẩn bị cánh gà: 6 cánh
  • Nước  xì dầu: ½ muỗng
  • Mật ong: 2 muỗng
  • Ớt  trái: băm nhỏ 3 quả
  • Ớt bột: 1 muỗng
  • Trái chanh: ½ trái, vắt lấy nước cốt
  • Dầu ăn: 1 muỗng
  • Dầu mè: 1 muỗng
  • Hành khô băm: 1 muỗng
  • Rượu trắng: 1 muỗng
  • Dưa chuột: Rửa và cắt lát
  • Xà lách: rửa sạch

Cách làm gà nướng cay đúng chất Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế

Cánh gà sau khi mua về,  bạn đem rửa thật sạch sau đó lấy dao cứa vài đường lên cánh gà giúp cho cánh gà ngấm dạ vị, khi chín sẽ ngon hơn. Bạn cho rượu + ½ hành khô để ướp, tầm 15 phút.

Bước 2: Nước sốt

Lấy chảo đặt bếp, bật bếp và đổ dầu ăn đun, dầu nóng cho ½ thìa hành + ớt để xào. Xong bạn cho hỗn hợp ớt hành ra bát, sau đó cho các gia vị sau vào bát: xì dầu, mật ong, nước chanh, dầu me, trộn đều.

Bước 3:

Lấy cánh gà bỏ vào bát nước sốt, đeo bao tay ni lông trộn đều cho những cách gà thấm đều gia vị. Sau đó đậy kín lại đem cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 45 phút.

Bước 4:

Sau 45 phút, bạn lấy cánh gà ra bỏ vào khay nướng. Bỏ gà vào lò nướng, cho nhiệt độ 200độ C, nướng trong vòng 20 phút bạn lấy ra quét nước sốt lên cánh gà một lần nữa, cho vào lò nướng để nướng tiếp 10 phút.

Như vậy là bạn đã có món cánh gà nướng cay hấp dẫn nhất, bạn ăn chung với dưa chuột và xà lách, hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay

RelatedPost