Thịt bò bọc nấm là món ăn được phổ biến tại Hàn, là một trong những món ngon Hàn Quốc được nhiều nước trên Thế Giới biết đến. Vậy cách làm ra sau nay monngonhanquoc.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt bò băm bọc nấm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm thịt bò băm bọc nấm

  • Thịt bò xay nhuyễn: 500g
  • Cây nấm đùi gà: bạn chuẩn bị số lượng 3  cây
  • Hạt thông băm nhỏ: 3 muỗng dùng trng trí, cái này không có cũng không sao
  • Gia vị ướp cần có: 1 muỗng canh hành lá ( bạn lấy phần gốc có màu trắng), xì dầu 3 muỗng, 3 muỗng đường, bột gạo nếp 3 muỗng, tỏi bạn băm nhỏ 2 muỗng, dầu vừng bạn cho 1/2 muỗng, hạt tiêu, cho thêm 2 muỗng canh hạt thông ( không có cũng được)
  • Nước sốt cần: 3 muỗng nước, 1 xì dầu, 1 mật ong, 1 dầu vừng

Cách làm thịt bò băm bọc nấm

Bước 1: Bạn lấy thịt bò xay nhuyễn trộn với các gia vị ướp trên cho đều

Bước 2: Lấy nấm và cắt dọc để có từng miếng

Bước 3: Tiếp tục lấy thịt bò băm đã ướp gia vị và bọc quanh miếng nấm, chừa 2 đầu nấm lại.

Bước 4: Bạn lấy 1 cái bát cho gia vị nước sốt vào và trộn đều.

Bước 5: Bắt chảo chống dình lên bếp, cho dầu ăn, dầu nóng thì bạn cho các bó thịt băm bọc nấm vào để chiên đến khi thấy vàng đều là được.

Bước 6: Sau đó dùng nước sốt và đổ vào, cho lửa nhỏ lại, đun đến khi cạn nước và thấy sệt là được ( trở thịt băm bọc nấm để chín đều)

Bước 7: Trang trí bằng cách bạn lấy hẹ xếp ra đĩa, cho thịt băm bọc nấm lên trên nếu có hạt thông băm nhỏ thì rắc lên 1 ít cho món ăn thêm sinh động hơn.

Chúc các bạn ngon miệng.

Chủ đề tương tự