Thịt gà xào cải, một món ăn khá mới lạ với chúng ta nhưng tại Hàn Quốc lại rất được phổ biến, mời các bạn cùng monngonhanquoc.net tìm hiểu qua cách làm.

Nguyên liệu làm thịt gà xài cải

  • Thịt gà, bạn chọn đùi gà 150g
  • Cần rau cải chíp
  • Một nhánh nhỏ gừng
  • Bột ngô
  • Cần 10ml rượu trắng
  • Một số gia vị: đường, xì dầu, muối

Cách làm thịt gà xào rau cải đơn giản

Bước 1: Bạn lấy thịt gà đem đi rửa sạch, ta lọc lấy phần thịt bỏ xương, dùng dao thái miếng, bạn ướp gà bằng cách cho 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, nửa muỗng tiêu, để ướp 10 phút.

Bước 2: Bạn lấy gừng đập cho dập đi rồi băm nhỏ

Bước 3: Tiến hành làm gia vị: Gồm có bột ngô 1 muỗng, rượu trắng, đường 1 muỗng.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào, dầu nóng cho thịt gà vào xào với lửa vừa, khi gà chính bỏ ra đĩa.

Bước 5: Thêm tý dầu ăn vào, cho gừng vào tiếp tục xào, tiếp theo là rau cải và cuối cùng và thị gà, bạn đảo liên tục

Bước 6: Bạn lấy nước sốt đã làm ở trên cho vào chảo tiếp tục đảo, xào đến khi thấy cải chín là tắt bếp.

Chúc bạn thưởng thức món ăn gà xào cải mới lạ

Chủ đề tương tự