Hôm ta chúng ta đến với món tiếp theo có tên “Xà lách cuộn thịt bò”. Đây là món ăn bổ dưỡng rất dễ ăn mà bạn có thể làm cho gia đình mỗi ngày, món ăn có xuất sứ từ Hàn Quốc. Cùng monngonhanquoc.net tìm hiểu qua cách làm xà lách cuộn thịt bò như thế nào mới ngon.

Nguyên liệu làm món xà lách cuộn thịt bò:

Nguyên liệu nấu thịt bò:

  • Thịt bò: bạn cần 600 đến 900g
  • Xì dầu: 60ml
  • Mật ong cần 35ml
  • Đường nâu bạn dùng 40g
  • Giấm gạo cần tới 30ml
  • Dầu me ta cần 30ml
  • Sốt tỏi ớt chỉ cần 30g

Nguyên liệu làm salad dưa chuột:

  • Chuẩn bị 45ml dầu mè
  • Giấm gạo bạn cần 60ml
  • Và đường 30g
  • Còn có 3 bát dưa chuột, bạn đem rửa sạch, thái miếng nhỏ
  • Giá đỗ, rửa sạch để ráo, 1,5 bát
  • Củ cải cần 3 bát, bạn đem rửa và thái mỏng

Nguyên liệu khác

  • Lá xà lách: 16 lá
  • Hạt vừng bạn đem rang đi, cần 90g

Cách làm xà lách cuộn thịt bò

Bước 1: Chế biến thịt bò

– Lấy nồi cơm điện: cho mật ong, giấm, đường, dầu mè, xì dầu, sốt tỏi tương ớt vào nồi nấu chậm ( slow cooker)

– Với thịt bò, bạn thái miếng hình vuông lớn, cũng cho vào nồi nấu chậm, trộn đều cho thịt bò thấm, sau đó bật nấu trong 8 đến 10 giờ.

– Sau khi nấu xong, bạn lấy thịt bò ra và dùng tay xe nhỏ, tiếp theo lấy thịt bò xé nhỏ trộn với nước sốt trong nồi.

Bước 2: Chế biến salad

– Lấy bát cho nguyên liệu giấm gạo, đường, dầu mè khuấy đều để hòa tan, cho tiếp dưa chuột, giá đỗ, củ cải và trộn đều.

– Khi bạn dùng, lấy đĩa cho 1 ít thịt bò lên lá xà lách, một ít salad rắc thêm hạt vừng, sau đó dùng tay cuộn là xà lách và đưa lên miệng thưởng thức hương vị tuyệt vời thôi.

Sà lách cuộn thịt bò là món ăn khá phổ biến không chỉ ở Hàn Quốc, là món ăn đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng