Lại một món ăn ngon nữa sẽ được món ngon Hàn Quốc chia sẻ đến các bạn, không để các bạn chờ lâu chúng tôi sẽ hướng dẫn ngay cách làm đậu phụ sốt thịt cà chua, tiến hành ngay nào!

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt thịt cà chua

Nguyên liệu này dành cho 4 người ăn gồm:

  • Đậu phụ: bạn cần 3 miếng
  • Tất nhiên là phải có bột chiên giòn và bột chiên xù
  • Trứng gà 1 quả
  • Cà chua 1 quả
  • 200gr thịt băm sẵn
  • Dầu ăn
  • Gia vị: hạt tiêu, muối, đường,…

Cách làm đậu phụ sốt thịt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn đem đậu phủ rửa thật sạch và thái ra từng miếng có độ dày tâm 1,5 cm

– Trứng bạn đập cho vào một cái tô rồi khuấy đều

– Cà chua rửa đi, cắt thành từng miếng nhỏ như hạt lựu

Bước 2: Làm đậu phụ sốt thịt cà chua

Chiên đậu phụ

– Bạn lấy đậu phụ và lăn qua bột chiên giòn, tiếp đến bạn nhúng vào tô trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

– Bạn lấy chảo ra, cho dầu vào đun nóng và cho đậu phụ vào chiên, đến khi thấy đậu phụ vàng bạn vớt ra

Làm nước sốt

– Còn thịt băm thì bạn xào với cà chua, nêm gia vị, đường, tiêu, muối vừa ăn.

– Khi thịt đã chín rồi, bạn lấy nước sốt thịt cà chua đổ lên đậu phụ chiên là xong.

Chúc các bạn thành công!